同样是老饭骨啊，我跟着他做过麻婆豆腐，你知道他们怎么做的么 主料豆腐 更别说豆瓣酱和豆豉 一定要切碎 勾芡都要三步走的讲究。

最后出品的是色香味俱全且考究的传统手艺麻婆豆腐。

我自己按他这么做的时候，光撵完筛出来的花椒粉，那香气我就幸福的闻了好久。

按老饭骨的手法做饭，第一因为他们用的全是家常灶具材料，第二就是为了用家常灶具也能体会这些传统手法做饭的快乐的。

至于他这期做的这个惠灵顿牛排能吃么，能吃，但…。